A növényi kivonat monomerjei a növényi kivonatokban található egyedi kémiai komponensekre utalnak. A növényi kivonatok gyakran tartalmaznak különféle kémiai komponenseket, amelyek közül néhánynak specifikus biológiai aktivitása van. Izolálás és tisztítás révén egyetlen kémiai komponens, nevezetesen növényi kivonat monomerek nyerhetők a növényi kivonatokból.
A növényi kivonat monomerek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
A szerkezet egyszerű, könnyen jellemezhető és elemezhető.
A biológiai aktivitás egyértelmű, és felhasználható a növényi kivonatok farmakológiai hatásainak tanulmányozására.
Használható új gyógyszerek vagy funkcionális élelmiszerek kifejlesztésére.
A növényi kivonat monomereinek széles körű alkalmazási lehetőségei vannak. A gyógyszeriparban a növényi kivonat monomerek új terápiás gyógyszerek kifejlesztésére vagy a meglévő gyógyszerek hatékonyságának javítására használhatók. Az élelmiszeriparban a növényi kivonat monomerek felhasználhatók új funkcionális élelmiszerek, például egészségügyi termékek, táplálék-kiegészítők stb.
A szokásos növényi kivonat monomerek a következők:
Flavonoidok: antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és egyéb hatásúak.
Polifenolok: antioxidáns, gyulladáscsökkentő, daganatellenes és egyéb hatásúak.
Alkaloid vegyületek: nyugtató, fájdalomcsillapító, antibakteriális és egyéb hatásúak.
Terpenoidok: antibakteriális, gyulladáscsökkentő, daganatellenes és egyéb hatásúak.
